С Имбирем у меня отношения давние... хотя они не всегда были положительными. Впервые и нем я вычитала из детективов Агаты Кристи, где упоминались имбирные пряники. Потом в моду вошли суши и вслед за ними вообще фантастические васаби и маринованный имбирь. И всего несколько лет назад, когда у меня начался кулинарный психоз, я узнала, что китайской кухни без имбиря не существует. Сейчас я килограммами закупаю это корень и все соседи по записи ходят ко мне на пряный, терпкий Имбирный чай, чьим ароматом пропитаны все волшебные сказки. Вот собственно и он:

читать дальше


И все это специально для замечательной девушки по имени  ~Atrica~